Профессиональный духовой шкаф Miele H 5981 BP имеет ширину панели 90 см. В данной модели удачно сочетается стильный и элегантный дизайн и многофункциональность, подкрепленные безупречным немецким качеством и надежностью. Вам следует всего лишь проявить немного фантазии, а приготовит духовой шкаф. Вы существенно сэкономите собственное время, но при этом удивите родных и гостей непревзойденными блюдами, приготовленными не хуже чем в ресторане.
 
В дано модели есть все необходимое, чтобы превратить обыденный процесс приготовления пищи в праздник.  Прежде всего следует отметить 13 режимов, в том числе «Конвекция плюс», «Автоматика жарения» и «Конвекция с паром». Также следует отметить встроенный автосенсор, предназначенный для того, чтобы определять время приготовления в духовке, а также для того, чтобы создать сухой воздух внутри духовки. Температура внутри приготовляемого продукта контролируется термощупом.
 
Подсветка Speedlight отражает степень нагрева блюда, а графический дисплей на наклонной панели управления, электронное меню существенно облегчают управление процессом приготовления пищи. В комплект также входят два универсальных противня, две комбинированные решетки и 2 пары телескопических направляющих. Кроме того в комплект включена книга рецептов.

Особенности модели:

•      Точная электронная регулировка температуры в диапазоне от 30˚С до 300˚С
•      13 режимов духовки: Конвекция плюс, Верхний/нижний жар, Гриль, Гриль малый, Гриль с конвекцией, Верхний жар, Нижний жар, Интенсивное выпекание, Размораживание, Автоматика жарения, Конвекция с паром, Автоматические программы, Индивидуальные программы
•      Дополнительные режимы: Быстрый разогрев духовки, Освещение/Установки, Пиролиз
•      Режим «Конвекция Плюс» для одновременного приготовления блюд на 2-х уровнях
•      Режим «Конвекция с паром» («Влажная конвекция») для приготовления румяных и сочных блюд
•      Режим «Автоматика жарения» для автоматического приготовления мясных блюд
•      Автоматические программы для приготовления более чем 100 блюд – в том числе при невысоких температурах
•      Автосенсор для определения оптимального времени приготовления для многочисленных автоматических программ
•      Функция понижения уровня влажности для создания сухого воздуха в камере духовки
•      Беспроводной термощуп для точного контроля температуры внутри блюда
•      Вертел с приводом

Управление:

•      Двухцветная подсветка Speedlight для отображения фазы нагрева, звуковое подтверждение команд (полифония)
•      NavitronicTouchControl: логичное и понятное электронное меню пользователя, большой многоязычный графический дисплей на наклонной панели управления, подсветка активных сенсорных клавиш, ввод цифровых параметров посредством цифровой клавиатуры, банк рекомендуемых температур для каждого режима приготовления, отображение фактической температуры в камере и внутри блюда (при использовании термощупа), сохранение до 20 собственных программ, многочисленные возможности для индивидуальной настройки управления
•      Часы с функцией памяти при отключении электропитания
•      Кухонный будильник
•      Программирование Старт/стоп с автоматикой отключения
•      Индикация остаточного времени при пиролизе и использовании термощупа

Дверца духового шкафа:

•      Широкая прямая ручка дверцы
•      4-слойное стекло CleanGlass
•      Амортизатор для плавного закрывания дверцы духовки
•      Контактный выключатель в дверце

Оснащение:

•      Объем камеры духового шкафа 85 л
•      3 уровня противней
•      Направляющие с покрытием PerfectClean и удобным фиксатором
•      Два вентилятора горячего воздуха TwinPower
•      4-кратное галогенное осве

Удобный уход:

•      Стальной фронт с покрытием CleanSteel
•      Пиролиз с сенсорной регулировкой времени очистки
•      AirClean-катализатор с подогревом для всех режимов духовки
•      Съемный нагревательный элемент гриля
•      Гладкий стеклянный дисплей управления без выступающих элементов

Безопасность:

•      Холодный фронт, в том числе и во время пиролиза
•      Блокировка включения
•      Блокировка дверцы во время пиролиза
•      Система охлаждения с сенсорным определением времени остаточного хода
•      Защитное отключение

Экономичность:

•      Класс энергоэффективности С
•      Автоматический быстрый разогрев духовки для 65%-й экономии времени
•      Использование остаточного тепла

Принадлежности:

•      2 универсальных противня PerfectClean
•      2 комбинированные решетки PerfectClean
•      2 пары телескопических направляющих Flexi-Clip с покрытием PerfectClean
•      Книга рецептов
•      Сетевой шнур с 5-ю контактами

Специальные принадлежности, приобретаемые дополнительно:

•      Коммуникационный модуль XKM 2000 SV для включения в сеть Miele@home SuperVision
•      Телескопические направляющие Flexi-Clip ( 3 уровня) с покрытием PerfectClean
•      Универсальные формы HUB с крышкой
•      Камень для выпечки
•      Форма для пиццы PerfectClean
•      Планка HAL 5900 для встраивания под столешницу

Miele@home:

•      Может служить центральным прибором локальной сети Miele@home SuperVision
•      Индикация состояния приборов в локальной сети Miele@home SuperVision
•      Синхронизация часов на приборах в локальной сети Miele@home SuperVision

Параметры:

•      Цвет : Нержавеющая сталь с покрытием CleanSteel
•      Потребляемая мощность : 6,5 кВт / 230 В